Lokal produkte
Zum Genießen der verschiedenen lokalen Produkte sind Sie herzlich eingeladen :
Wie wär’s mit dem Pflücken von Erdbeeren oder Heidelbeeren ?
Oder mit dem Kosten von Vollmilch, Käse oder Nachtisch aus Milch bei den etwa zehn Bauernhöfen, die das anbieten ?
Oder möchten sie lieber Geflügel, Wild oder Gänse - oder Enteleber, die sie bei Selbsterzeugern kaufen können ?
Lebkuchen ist eine unserer bekanntesten Spezialitäten
Ein Gebäck, in dem Honig, Zimt, Gewürznelken mit Schokolade, Orangenschalen, Mandeln und Gewürztraminer vermengt sind
Gänseleber und Entenbrust, Sauerkraut und Eiskougelhopf, Baekeoffe und Mandelforelle, und natürlich elsässische
Weinschnecken finden Sie in den Weinstuben und Kellerrestaurants, Caveaux genannt. Überall finden Sie auch den bekannten elsässischen Flammkuchen.
DVersäumen Sie es nicht, in den Fermes-auberges, bauerngasthöfen, schmackhafte Fleischpasteten, Bergkäse, Honig und Obsttorten zu genießen.
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