Les 8 terroirs classés Grands Crus du Pays de Barr et du Bernstein

Kastelberg

Andlau
Le Kastelberg est situé sur un petit mont, se déroulant selon une pente forte, entre, 240 et 300 mètres, et exposée sud-est.
Les sols très caillouteux et bien drainés du fait de la présence d'une roche très dure conviennent parfaitement au Riesling. Le Kastelberg est un des plus anciens crus d'Alsace ; ce sont les romains qui y ont planté les vignes. Son bouquet est délicat et discret et il séduit par sa race et sa virilité.
Fiche civa

Wiebelsberg

Andlau
Le Wiebelsberg s'étend, à la sortie de la vallée d'Andlau, sur une pente de 250 à 300 mètres, orientée sud et sud-est.
Les sols sableux et bien drainants se réchauffent vite, ce qu'apprécie tout particulièrement le Riesling. Le Wiebelsberg, au fruité délicat, d'un corps racé et noble, est fin, typé et très floral. Il vieillit admirablement.
Fiche civa

Winzenberg

Blienschwiller
Le coteau du Winzenberg domine la commune de Blienschwiller, profitant d'un ensoleillement exceptionnel du fait de sa forte pente (240 à 320 mètres)et de son exposition sud-sud-est.
Le sol granitique à deux micas est particulièrement favorable pour le Riesling, le Gewurztraminer et le Tokay Pinot Gris. Le caractère floral de ces crus est d'une grande finesse ; ils sont bien typés et d'excellente garde.
Fiche civa

Frankstein

Dambach-la-Ville
Les coteaux du Frankstein, au-dessus de Dambach-la-Ville, s'étendent entre 220 et 310 mètres d'altitude sur des pentes orientées à l'est et au sud-est, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement dès le petit matin.
L'eau est filtrée grâce au sol issu d'une arène granitique à deux micas qui retient également bien la chaleur. Le Riesling y est délicat, racé et riche en fines notes florales, le Gewurztraminer élégant et floral, d'un fruité subtil caractéristique.
Fiche civa

Moenchberg

Andlau et Eichhoffen
A une altitude de 230 à 260 mètres, le coteau du Moenchberg se situe à l'ouest d'Eichhoffen, à la sortie d'Andlau, et forme un vallon abrité sur son versant sud, bénéficiant d'un environnement sec et chaud.
La texture des sols, principalement argilo-limoneux, est fine. Cette terre de prédilection pour le Riesling, au fruité élégant et au corps charpenté, est cultivée depuis l'époque romaine.
Fiche civa

Muenchberg

Nothalten
L'Ungersberg protège le Muenchberg des vents d'ouest. Sa forme en croissant et son orientation sud lui confèrent un microclimat idéal.
Le sol caillouteux et sableux est relativement pauvre, mais les cépages, bénéficient d'un excellent drainage et d'un réchauffement rapide, en particulier pour le Riesling, d'un corps noble et racé, est floral et délicatement fruité.
Fiche civa

Kirchberg

Barr
Le Kirchberg s'étire sur les hauteurs de Barr entre 215 et 315 mètres. Ses 40 hectares exposés au sud-est couvrent un sol calcaire à marno-calcaire.
Les cépages privilégiés sont le Gewurztraminer, le Riesling et le Tokay Pinot Gris qui sont des vins de très bonne garde. Ils sont moins précoces que sur les autres terroirs et développent avec le temps un corps impressionnant, un fruité délicat et des arômes épicés.
Fiche civa

Zotzenberg

Mittelbergheim Situé sur le flanc sud de la commune, le Zotzenberg est exposé à l'est et au sud et culmine à 320 mètres.
Les sols marno-calcaires retiennent bien l'humidité et résistent bien à la sécheresse, ce qui convient particulièrement bien au Sylvaner, au Gewurztraminer, au Riesling et au Tokay Pinot Gris. Les vins, de longue garde, sont d'une grande finesse et d'un corps exceptionnel.
Fiche civa

La spécialité de l'A.O.C. Alsace: Klevener de Heiligenstein

Heiligenstein
Une particularité du Pays de Barr et du Bernstein : le Klevener de Heiligenstein
Le Klevener, exposé au sud et au sud-est, s'étend sur une altitude de 200 à 300 mètres sur un terrain plutôt pauvre. Issu du cépage Savagnin rose, il est cultivé sur le village de Heiligenstein depuis 1742.
Jeune, le Klevener est rond et fruité, tendre et floral avec une pointe d'acidité ; il gagne en bouquet au fil des ans.
Le Klevener est produit exclusivement sur une aire délimitée de 97 hectares, concernant les communes de Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Heiligenstein et Obernai.