Die Grands Crus, Edelweine des"Pays de Barr et du Bernstein"

Kastelberg

Andlau
Der Kastelberg wächst auf einem kleinen Berg mit starkem Neigungswinkel, zwischen 240 und 300 Metern, und hat Süd-Ost Lage. Die aufgrund des sehr harten Felsens sehr steinigen und gut drainierten Böden sind hervorragend für den Riesling geeignet. Der Kastelberg ist einer der ältesten Weine im Elsaß. Die Römer haben die Weinberge angelegt. Er verfügt über ein feines und diskretes Bouquet und verführt durch seine Rasse.

Wiebelsberg

Andlau
Der Wiebelsberg wächst am Talausgang des Vallée d'Andlau, an einem Hang von 250 bis 300 Metern mit Süd-Ost Ausrichtung. Die sandigen und gut drainierten Böden heizen schnell auf, was vor allem dem Riesling zugute kommt. Der Wiebelsberg, ist delikat fruchtig von vollem Körper, rassig, fein und sehr blumig. Er altert ganz wunderbar.

Winzenberg

Blienschwiller
Die Hänge des Winzenberg überwiegen in der Gemeinde Blienschwiller. Sie profitieren von der starken Sonneneinstrahlung aufgrund der starken Neigung (240 bis 320 Meter) und von der Süd-Ost-Lage. Der granithaltige Boden mit zweierlei Glimmer ist besonders gut für den Riesling, den Gewürztraminer und den Tokay Pinot gris geeignet. Der blumige Charakter dieser Weine ist sehr fein. Sie haben einen ausgeprägten Geschmack und lassen sich gut lagern.

Frankstein

Dambach-la-Ville
Die Hänge des Frankstein, über Dambach-la-Ville, erstrecken sich über 220 und 310 Meter Höhe an Süd-Ost oder Süd-West-Hängen mit Sonneneintstrahlung ab den frühen Morgenstunden. Das Wasser ist gefiltert dank des granithaltigen Bodens mit zweierlei Glimmer und hält ebenfalls gut die Wärme zurück. Der Riesling ist delikat, rassig und reich an feinen blumigen Nuancen, der Gewürztraminer ist elegant und blumig, von feiner Fruchtigkeit.

Moenchberg

Andlau et Eichhoffen
In einer Höhe von 230 bis 260 Metern, ist der Moenchberg Hang westlich von Eichhoffen, am Ausgang von Andlau gelgegen und bildet ein geschütztes Tal an einem Südhang, mit trockenem und heißem Klima. Die Bodenzusammensetzung ist fein, Schlamm- und Tonhaltig. Dieser für den fruchtig eleganten Riesling mit vollem Körper vorgesehene Boden wird seit der Römerzeit bewirtschaftet.

Muenchberg

Nothalten
Der Ungersberg schützt den Muenchberg vor dem Westwind. Seine aufsteigende Form und seine südliche Ausrichtung bilden ein ideales Mikroklima. Der steingige und sandige Boden ist relativ arm. Die Rebsorten jedoch profitieren von einer exzellenten Drainage und einer schnellen Bodenerwärmung, was vor allem für den nobeln, rassigen, blumigen und leicht fruchtigen Riesling gut geeignet ist.

Kirchberg

Barr
Der Kirchberg erstreckt sich über die Höhen des Barr zwischen 215 und 315 Metern. Seine süd-östlich ausgerichteten 40 Hektar bedecken einen kalkhaltigen Boden. Die vorrangigen Rebsorten sind Gewürztraminer, Riesling und Tokay Pinot Gris, die sehr gute Weinsorten sind. Sie sind weniger frühreif als auf den anderen Böden und entwickeln mit der Zeit einen beeindruckenden Körper, leicht fruchtig und von würzigem Aroma.

Zotzenberg

Mittelbergheim
An der Südflanke der Gemeinde gelegen ist der Zotzenberg gen Osten und Süden augerichtet und endet bei 320 Metern. Die Mergel-Kalk-haltigen Böden halten die Feuchtigkeit gut zurück und widerstehen der Trockenheit, was vor allem für den Sylvaner, den Gewurztraminer, Riesling und den Tokay Pinot Gris gut ist. Die Weine werden spät gelesen und sind sehr fein und außerordentlich körperreich.

Klevener

Heiligenstein
Der Klevener wächst auf süd-süd-östlich ausgerichteten Hängen und erstreckt sich über eine Höhe von 200 bis 300 Metern auf eher armem Boden. Er ist aus der Rebsorte Savagnin rose entstanden und wird seit 1742 über dem Dorf Heiligenstein angebaut. Der Kleverer ist jung, rund und fruchtig, weich und blumig mit einer leichten Säure. Mit den Jahren gewinnt er an Bouquet. Der Klevener wird ausschließlich auf einer begrenzten Fläche von 97 Hektar angebaut, in den Gemeinden Bourgheim, Gertwiller, Goxwiller, Heiligenstein und Obernai.